Resep Stik Sosis Enak

Bila anda hendak mengadakan sebuah pesta atau arisan, biasanya anda akan menghidangkan menu yang tepat untuk di jadikan sebagai menu cemilan. Anda menggunakan sosis sebagai bahan untuk membuat cemilan arisan atau bisa juga di buat untuk memulai sebuah usaha kuliner yang cukup menjanjikan, di jamin semua orang bakan suka dengan menu sosis stik yang unik ini.

Bahan utama : 
48 buah sosis, kerat kerat 4 sendok teh ragi instan 2 sendok teh baking powder 800 gr tepung terigu 4 butir telur ayam 640 ml air 80 gr gula pasir 2 sendok teh garam 80 gr margarin 4 sendok teh margarin untuk menumis 48 buah tusukan sate Minyak goreng

Bahan untuk saus toping :
120 gr saus tomat 120 gr mayones 120 gr saus sambal

Cara membuat stik sosis : 
Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu bersama dengan gula pasir, baking powder dan ragi instan, aduk hingga rata.

Setelah itu tambahkan dengan telur, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga licin.

Masukkan garam dan margarin, lalu uleni kembali hingga licin, setelah itu diamkan adonan selama 15 menit.

 Panaskan margarin, lalu tusuk tusuk sate dan tumis di atas pan sosis hingga matang, angkat lalu celupkan sosis ke dalam adonan tepung terigu.

Goreng kembali sosis ke dalam minyak panas dengan api sedang dan matang, angkat lalu tiriskan. Sosis siap di sajikan dengan saus topingnya.