Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Kunyit

Ayam bakar memang menjadi hidangan yang sangat disukai banyak orang, bahkan banyak warung makan yang menjual ayam bakar. Kali ini kumpulanresepmasakan1.blogspot.com akan memberikan resep cara membuat ayam bakar bumbu kunyit. Wah pastinya akan menjadi hidangan lezat, yuk simak cara pembuatannya di bawah ini.

Bahan ayam bakar kunyit enak : 
1 ekor ayam, potong potong 2 buah serai, memarkan 2 lembar daun salam 1/2 liter air kelapa 1/2 sendok teh gula merah 1/2 sendok makan garam 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang kita haluskan : 
6 butir kemiri sangrai 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 cm kunyit 1 sendok teh ketumbar, sangrai 2 cm lengkuas 2 cm jahe

Cara membuat ayam bakar bumbu kunyit : 
Pertama kita panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan, serai dan daun salam hingga menjadi harum.

Setelah itu kita masukkan ayam, aduk aduk hingga berubah warna.

Kemudian tuang air kelapa, gula merah dan juga garam.

Masak hingga mengental dan air meresap ke dalam ayam.

Setelah itu kita bakar ayam di atas pan bergelombang hingga matang, bakar sampai matang dan harum.

Demikian resep cara membuat ayam bakar bumbu kunyit yang enak dan lezat.

Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi anda yang ingin menyajikan hidangan spesial buat keluarga tercinta dirumah.