1 kg kentang, kupas kulit kentang kemudian potong potong kotak dan rendam dengan air garam 1 batang sereh 1 cm lengkuas 2 lembar daun salam minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
4 siung bawang putih 10 buah cabe merah besar 8 siung bawang merah 1 butir kemiri gula pasir secukupnya garam secukupnya
Cara membuat sambal goreng kentang :
Setelah kentang sudah dipotong potong dan direndam dengan air garam, kemudian panaskan minyak dalam wajan dan goreng kentang hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
Setelah itu panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan. lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum.
Kemudian masukkan garam dan gula pasir.
Setelah itu masukkan kentang dan aduk aduk hingga sambal goreng kentang menjadi matang.
0 Response to "Resep Sambal Goreng Kentang"
Post a Comment