Resep Cara Membuat Tumis Genjer Spesial

Bahan tumis genjer :
200 gram genjer, potong potong
5 butir bawang merah, iris iris tipis
3 siung bawang putih, iris iris tipis
2 lembar daun salam
2 sendok makan ebi, seduh, memarkan dan sangrai
3 buah cabai merah, potong potong
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 buah tomat, potong potong
50 ml air
1/2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat tumis genjer enak dan lezat :

1. Kita panaskan minyak untuk menumis, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, tomat dan juga cabai merah. Aduk aduk rata hingga harum.
2. Kemudian masukkan ebi yang telah disangrai dan aduk aduk lagi hingga merata.
3. Masukkan juga genjer, garam, gula pasir dan juga kecap manis. Aduk aduk hingga genjer layu.
4. Setelah itu tuang air dan biarkan hingga meresap. Angkat dan genjer siap disajikan dengan nasi putih hangat.