Resep Cara Membuat Ketoprak Betawi
Bahan ketoprak betawi : 8 buah tahu putih, potong potong kemudian goreng hingga matang 100 gram bihun, seduh dengan air panas kemudian tiriskan 100 gram kerupuk kecap manis secukupnya ketupat secukupnya, potong potong timun secukupnya, potong potong bawang merah goreng secukupnya 150 gram tauge, buang pucuk akarnya seduh sebentar dengan air panas dan tiriskan Bumbu yang kita haluskan : 3 siung bawang putih 2 sendok teh cuka 50 ml air matang 50 gram kacang tanah goreng 1 buah cabai merah 5 buah cabai rawit Cara membuat ketoprak betawi : Kita siapkan piring saji kemudian taruh dan tata bihun, tahu putih goreng, kerupuk, ketupat, timun, kecap dan kecap manis. Setelah itu siram dengan bumbu kacang dan telah siap disajikan.