Kumpulan Resep Masakan

Chicken Egg Roll menjadi salah satu makanan favorit yang bisa ditemui di beberapa restoran ala Jepang, misalnya HokBen. Kudapan renyah dan gurih ini bisa kamu coba buat sendiri di rumah.  Ikuti resep berikut yang juga dilengkapi dengan cara membuat kulit chicken egg roll yang renyah.   Sumber Video : Yuda Bustara https://www.youtube.com/watch?v=LlPCTPDueLs

Cumi adalah makanan laut yang memiliki rasa enak, khas dan pastinya juga memiliki nutrisi yang cukup mengesankan buat kesehatan tubuh. Ngomongin soal masakan cumi, cumi sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, menggugah selera dan bikin nagih. Salah satunya adalah masakan cumi sederhana saus padang yang pedas gurih. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak baik-baik yang berikut ini. Resep Cumi Saus Padang Bahan bumbu halus: 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 cabai keriting 2 sdm minyak goreng Bahan lainnya : 750 gr cumi segar ½ sdt garam 1 sdm baking soda 1 batang serai, geprek 3 daun jeruk 1 buah jahe, geprek 2 sdm saus tomat 2 sdm Sambel Cap Ibu Jari 2 sdm saus tiram 100 ml air 2 sdm air asam jawa 1 cabai merah, iris 1 batang daun bawang, iris 1 buah bawang bombai, iris 1 sdt garam 1 sdt gula ½ sdt merica Langkah: 1. Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran dan tulangnya. Cuci bersih, lalu potong 1-2 cm tergantung ukuran cumi 2. Rendam cumi dengan bakin...

Untuk menikmati kambing guling, tak harus menggunakan alat panggang yang besar. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah dengan versi yang lebih sederhana. Berikut resep yang bisa dicoba. KAMBING GULING • 1 potong paha kambing muda utuh Bumbu halus: • 8 siung bawang putih ukuran sedang • 10 gram ketumbar • 70 gram gula merah • 1 sdt biji pala • ½ sdt lada • 50 ml minyak goreng • 1 sdm garam • 100 ml kecap manis Bahan sambal kecap: • 70 ml kecap manis • 5 siung bawang merah • 1 buah tomat • 10 gram cabe rawit merah • 2 lembar daun jeruk limau • Irisan jeruk limau Cara pembuatan: 1. Masukkan bahan-bahan bumbu dan blender hingga halus 2. Lumuri seluruh permukaan daging kambing dengan bumbu hingga merata 3. Marinasi kambing kira-kira 1 jam dalam kulkas 4. Siapkan oven atau arang dengan suhu 180 derajat celcius 5. Panggang bolak-balik hingga matang dan empuk 6. Kemudian sajikan dengan sambal kecap

Sate ini banyak ditemukan di Purwakarta. Biasanya terbuat dari daging sapi dan kambing. Meski daging yang digunakan sama dengan sate biasa, rasa yang disajikan benar-benar berbeda. Resep sate Maranggi tidak sulit dibuat. Untuk membuat sate Maranggi, daging yang telah dipotong-potong biasanya akan dibalur dengan bumbu bakar khusus. Bumbu yang sudah diulek berupa bawang merah, bawang putih, kunyit, gula merah, jahe, dan ketumbar yang dicampur dengan sedikit minyak sayur serta garam. Sebelum dibakar, bumbu dibiarkan meresap terlebih dahulu hingga 20-30 menit. Setelah dibakar di atas arang, sate akan langsung dihidangkan dengan bumbu sate khas. Tertarik membuat sate Maranggi? Berikut ulasannya Resep Sate Maranggi  Bahan: 300 gr daging has dalam Bumbu halus: 6 siung bawang putih 10 siung bawang merah 3 cm lengkuas, iris 2 sdt ketumbar, sangrai 3 sdm air asam jawa 4 sdm Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special 1 sdm gula merah 1 sdt garam 1 sdt merica ½ sdt kaldu jamur Sambal tomat: 2 buah tom...

Mi tek-tek biasanya dijual saat malam hari menggunakan gerobak. Sang penjual menarik pembeli dengan memukul wajan penggorengannya.  Tak perlu menunggu malam tiba, kamu bisa menyantap mi tek-tek kapan pun. Kamu dapat membuat mi tek-tek goreng sesuai dengan resep di bawah ini : Resep Mie Goreng Tek-Tek (untuk 1-2 porsi) Bahan: 150 gr mie basah (berat sebelum direbus) 3 batang caisim, potong 3 lembar kol, potong 1 batang daun bawang, potong 1 batang seledri, potong 5 buah cabai rawit, cincang 3 buah bakso sapi, iris 2 butir telur Bumbu: 3 siung bawang putih, parut 3 siung bawang merah, iris 1 butir kemiri 2 gr terasi 2-3 sdm kecap manis 2 sdt kecap asin 1 sdm saus tiram ½ sdm saus sambal ¼ sdt merica ½ sdm gula 1 sdt penyedap / kaldu bubuk Pelengkap: Bawang merah goreng Langkah: 1. Rebus mie hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir dan tambahkan sedikit minyak lalu aduk rata dan sisihkan 2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan sedikit minyak hingga halus 3. ...

Mie Setan selalu menjadi favorit bagi mereka si pecinta pedas. Resep kali ini bakal menjadi resep yang membuat kalian nagih untuk membuatnya dirumah. Dinamakan mie setan karena rasanya yang sangat pedas. Perpaduan rasa pedas dan gurih bisa menjadi kreasi lain dari mie instan pada umumnya. Pecinta pedas wajib coba! Resep Mie Setan (untuk 2 porsi) Mie goreng: 3 bungkus mie instan 2 butir telur Bahan Minyak Pedas: 10 buah cabai rawit, cincang 2 batang daun bawang, cincang 1 siung bawang putih, cincang 3 lembar daun jeruk, buang batang dan iris (opsional) 2 sdm cabai bubuk 2 sdt saus tiram 3 bungkus bumbu mie instan / kaldu ayam bubuk 3 sdm minyak 1 sdt minyak wijen (opsional) 2 bungkus minyak bawang mie instan 3 bungkus saus sambal mie instan Pelengkap: 1 batang daun bawang, iris 3 bungkus bawang goreng mie instan Langkah: 1. Untuk mie, rebus mie dengan air mendidih hingga setengah matang lalu masukkan telur sambil diaduk-aduk kemudian masak hingga matang dan saring 2. Masukkan cabai rawi...

Racikan nasi goreng ala restoran Solaria ini bisa jadi pilihan buat sarapan. Nasi goreng dengan isian seafood ini terkenal gurih mantul sekaligus mengenyangkan. Solaria merupakan rumah makan sejuta umat yang punya puluhan cabang. Menu yang ditawarkan sangat terjangkau harganya dan rasanya juga enak. Tak heran banyak orang punya menu favorit di restoran ini. Salah satunya nasi goreng seafood yang rasanya gurih mantul. kalau bosan sarapan yang biasa, kamu bisa bikin nasi goreng ala Solaria yang praktis dan rasanya dijamin bikin puas sekaligus kenyang. Berikut Resep Nasi Goreng Seafood (untuk 2 porsi) Bahan : 2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi) 2 butir telur 4 bakso ikan, potong 50 gr ayam, potong dadu 6 ekor udang, kupas 3 siung bawang merah, parut 2 siung bawang putih, parut 2 batang daun bawang, potong 1 cabai merah ½ sdm kecap asin 2 sdm kecap ikan 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram ½ - 1 sdm gula ½ sdt merica Penyedap ½ sdm margarin Minyak untuk menumis Langkah : 1. Panaskan wo...