Resep MIE SETAN: Pedasnya GURIH Mantap

Mie Setan selalu menjadi favorit bagi mereka si pecinta pedas. Resep kali ini bakal menjadi resep yang membuat kalian nagih untuk membuatnya dirumah.

Dinamakan mie setan karena rasanya yang sangat pedas. Perpaduan rasa pedas dan gurih bisa menjadi kreasi lain dari mie instan pada umumnya. Pecinta pedas wajib coba!

Resep Mie Setan (untuk 2 porsi)

Mie goreng:

3 bungkus mie instan

2 butir telur

Bahan Minyak Pedas:

10 buah cabai rawit, cincang

2 batang daun bawang, cincang

1 siung bawang putih, cincang

3 lembar daun jeruk, buang batang dan iris (opsional)

2 sdm cabai bubuk

2 sdt saus tiram

3 bungkus bumbu mie instan / kaldu ayam bubuk

3 sdm minyak

1 sdt minyak wijen (opsional)

2 bungkus minyak bawang mie instan

3 bungkus saus sambal mie instan

Pelengkap:

1 batang daun bawang, iris

3 bungkus bawang goreng mie instan

Langkah:

1. Untuk mie, rebus mie dengan air mendidih hingga setengah matang lalu masukkan telur sambil diaduk-aduk kemudian masak hingga matang dan saring

2. Masukkan cabai rawit, bawang putih, daun bawang, dan daun jeruk (opsional) ke dalam mangkuk kemudian siram dengan minyak panas

3. Masukkan saus sambal, bumbu mie instan, sambal mie instan, minyak bawang mie instan, minyak wijen, cabai bubuk, dan saus tiram lalu aduk rata

4. Masukkan mie dan telur yang sudah direbus kemudian aduk hingga benar-benar tercampur rata

5. Sajikan mie dengan taburan bawang goreng dan daun bawang