Resep Ayam Garo Rica Masakan Indonesia Khas Manado
Resep Ayam Garo Rica Masakan Indonesia Khas Manado Menu masakan khas manado memang banyak sekali dan masakannya sangat enak enak dan lezat, kali ini akan memberikan resep cara membuat ayam garo rica khas manado. Kita membutuhkan sekitar 1/2 kg daging ayam tanpa tulang, kemudian ada daun pandan, daun jeruk, air perasan jeruk nipis, sereh, daun kemangi dan garam serta gula pasir. Bahan utama : 500 gr dada ayam tanpa tulang 3 lembar daun pandan, iris tipis 10 lembar daun jeruk 2 sendok makan air jeruk nipis 2 batang sereh, iris halus 100 gr daun kemangi Garam dan gula pasir secukupnya Bahan bumbu yang duhaluskan : 10 buah cabai rawit 10 buah cabai rawit merah 1 buah bawang merah ukuran besar 3 cm jahe Garam secukupnya Cara memasak ayam garo rica : Ayam yang telah di potong potong, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata, diamkan ayam di dalam lemari es selama 15 menit. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum dan mat...