Kumpulan Resep Masakan

Biasanya anda sering membeli martabak telur yang istimewa, biasanya anda akan ketagihan dengan rasanya, bagaimana jika anda mengkreasikan martabak dengan salah satu bahan misalnya saja tahu yang kaya protein, pastinya akan membuat anda ketagihan. Dengan tambahan sayuran, di tambah dengan acar dan sambal yang akan menggoda lidah anda, pastinya tak akan mungkin anda lewatkan. Bahan utama : 22 lembar kulit lumpia 50 gr wortel, pootng korek api 1 buah tahu putih, haluskan 2 batang seledri, iris halus 5 batang daun bawang, iris halus 1/2 sendok makan garam 3 butir telur ayam 1/4 sendok teh penyedap rasa 1/2 sendok teh merica bubuk 2 butir putih telur, untuk perekat Bahan acar martabak : 1 buah ketimun, ambil isinya, potong korek api 1/2 sendok teh garam 1 buah wortel, potong korek api 1 sendok teh cuka 1/2 sendok makan gula pasir Bahan sambal martabak : 3 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah keriting 1 siung bawang putih 1 sendok teh saus sambal 1 sendo...

Kue pancong memiliki bentuk yang sama dengan kue pukis, bedanya yaitu dari rasanya, kue pancong ini tanpa gula jadi tidak manis. Kue pancong ini dibut dengan bahan bahan yaitu kelapa parut, tepung beras, santan, keju dan garam. Penambahan keju bisa diberikan atau tidak menurut selera anda. Cetakannya juga menggunakan cetakan yang biasa dibuat untuk kue pukis, atau cetakan kue pukis yang lebih kecil. Yuk kita sama sama praktek membuat kue pancong dirumah, berikut ini bahan dan Cara membuat kue pancong Bahan : 250 gram tepung beras 1 sendok teh garam 250 gram kelapa parut, jangan terlalu tua 600 ml santan 1 lembar keju, iris iris tipis  Cara membuat kue pancong : Kita campur tepung beras, garam dan juga kelapa parut. Aduk hingga semua bahan menjadi rata. Kemudian masukkan santan yang telah direbus, sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Setelah itu panaskan kue pancong, dan setelah cetakan panas, masukkan adonan kue pancong. Beri sedikit irisan keju diatasnya. ...

Bistik Daging memang masakan yang sangat enak dan lezat, tentunya bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Resep bistik daging ini mudah kok dipraktekkan di rumah sista dan dijamin rasanya sangat lezat dan enak. Bumbu atau saus bisitk daging ini terbuat dari bahan kumpulan saus dan bumbu lainnya sehingga menjadi bistik daging sapi spesial. Bahan bistik daging : 3 sendok makan mentega garam secukupnya 5 buah tomat 1/4 kg daging sapi cincang  Cara membuat bistik daging : Pertama kita campur daging yang sudah dicincang halus dengan telur dan juga garam aduk aduk hingga rata. Setelah itu taruh campuran adonan tersebut dalam wadah anti panas dan oven hingga bistik menjadi matang sempurna. Setelah membuat bistik daging telah selesai kini kita membuat saus untuk bistik daging yang akan kami jelaskan hingga lengkap di bawah ini. Bahan untuk saus bistik daging : garam secukupnya kecap manis secukupnya 1/2 sendok teh lada putih bubuk 3 sendok makan margarin 300...

Bahan acar timun bawang merah : 300 gram timun buang bijinya kemudian potong memanjang 200 gram wortel, kupas kemudian potong potong memanjang 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh cuka 250 ml air 2 batang serai memarkan 3/4 sendok teh garam 100 gram bawang merah kecil, biarkan utuh 10 buah cabai rawit merah biarkan utuh 2 sendok makan minyak untuk menumis 1/4 sendok teh merica bubuk Bumbu yang dihaluskan : 4 cm kunyit bakar 6 siung bawang putih 4 butir kemiri sangrai Cara membuat acar kuning : Step pertama yang kita lakukan adalah kita tumis bumbu yang dihaluskan dengan serai dan daun salam hingga harum. Setelah itu kita masukkan wortel, timun, cabai rawit merah dan bawang merah. Aduk aduk hingga rata. Lanjutkan dengan menambahkan merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk aduk hingga rata. Kemudian tuang air, masak hingga air meresap, sebelum diangkat tambahkan cuka dan aduk rata. Angkat dan siap disajikan bersama sajian lainnya.

Bahan ketoprak betawi : 8 buah tahu putih, potong potong kemudian goreng hingga matang 100 gram bihun, seduh dengan air panas kemudian tiriskan 100 gram kerupuk kecap manis secukupnya ketupat secukupnya, potong potong timun secukupnya, potong potong bawang merah goreng secukupnya 150 gram tauge, buang pucuk akarnya seduh sebentar dengan air panas dan tiriskan   Bumbu yang kita haluskan : 3 siung bawang putih 2 sendok teh cuka 50 ml air matang 50 gram kacang tanah goreng 1 buah cabai merah 5 buah cabai rawit Cara membuat ketoprak betawi : Kita siapkan piring saji kemudian taruh dan tata bihun, tahu putih goreng, kerupuk, ketupat, timun, kecap dan kecap manis. Setelah itu siram dengan bumbu kacang dan telah siap disajikan.

Bahan utama : 1 kg daging sapi (daging has dalam tanpa lemak), potong agak besar 1 liter air untuk merebus daging Bahan bumbu : 300 gram gula merah 2 sendok makan garam 4 buah cabe merah kita uleg kasar 1 sendok teh merica bubuk 8 siung bawang putih 1/2 ons ketumbar Cara membuat dendeng sapi enak : Langkah pertama adalah didihkan air (sebanyak 1 liter) kemudian masukkan daging sapi yang telah dipotong potong, dan masukkan juga bawang putih. Kemudian setelah daging sapi telah menjadi empuk dan air berkurang, angkat. Kemudian potong potong daging dalam ukuran yang lebih kecil. Langkah selanjutnya pukul pukul daging agar tambah lunak dan empuk. Kemudian masukkan lagi dalam air kaldu. Kemudian kita haluskan semua bumbu dan masukkan dalam air kaldu yang berisi daging sapi. Biarkan selama kurang lebih 3 jam agar bumbu meresap ke dalam daging sapi. Setelah 3 jam, angkat daging dan jemur daging dibawah terik matahari sampai benar benar kering. Kita panaskan minyak dan goreng dag...

Bahan lele rica rica : 4 ekor lele, bersihkan dan kerat kerat 1 sendok teh garam (bahan perendam ikan lele) 1/2 sendok makan air jeruk nipis (bahan perendam ikan lele) minyak untuk menggoreng lele Bumbu : 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk buang tulangnya 1 batang serai memarkan 1 cm lengkuas memarkan 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air 1 sendok teh garam minyak untuk menumis (kira kira 2 sendok teh) Bahan bumbu yang ditumbuk kasar : 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 4 buah cabai merah besar 1 buah tomat merah 2 buah cabai rawit merah 8 butir bawang merah Cara membuat lele masak rica rica : Langkah pertama yang kita lakukan adalah melumuri ikan lele dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan kira kira 10 menit agar bau amis pada lele berkurang. Kita panaskan minyak sembari menungu ikan lele direndam. Setelah panas kemudian goreng ikan lele hingga matang. Gunakan apis edang saat menggoreng lele agar gorengan lele matang sempurna. Angka...

Bahan yang digunakan untuk membuat abon ayam : 50 gram bawang merah goreng 400 gram daging ayam giling 3 sendok makan minyak goreng 1 lembar daun salam Bumbu yang dihaluskan : 1 1/2 sendok teh ketumbar 30 gram gula merah 1 1/2 sendok teh garam 3 butir kemiri 6 siung bawang putih Cara membuat abon ayam spesial : Pertama kita campur bumbu yang dihaluskan, daging ayam giling dan juga daun salam. Kemudian diamkan selama 10 menit. Kita panaskan minyak goreng, kemudian masukkan daging ayam, aduk aduk hingga rata dengan kayu sampai berwarna kecokelatan. Terakhir setelah warnanya sudah kecokelatan tambahkan bawang goreng dan aduk rata kemudian angkat.

Bahan tumis genjer : 200 gram genjer, potong potong 5 butir bawang merah, iris iris tipis 3 siung bawang putih, iris iris tipis 2 lembar daun salam 2 sendok makan ebi, seduh, memarkan dan sangrai 3 buah cabai merah, potong potong 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 2 buah tomat, potong potong 50 ml air 1/2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara membuat tumis genjer enak dan lezat : Kita panaskan minyak untuk menumis, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, tomat dan juga cabai merah. Aduk aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan ebi yang telah disangrai dan aduk aduk lagi hingga merata. Masukkan juga genjer, garam, gula pasir dan juga kecap manis. Aduk aduk hingga genjer layu. Setelah itu tuang air dan biarkan hingga meresap. Angkat dan genjer siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Bahan nasi liwet : 1/2 kg beras 8 siung bawang merah 3 lembar daun salam 3 batang serai penyedap rasa secukupnya garam secukupnya 150 gram ikan asin (bisa diganti dengan ikan teri) 1200 ml air Bahan pelengkap: Bahan ayam bakar : 1 ekor ayam potong potong 2 lembar daun salam 2 sendok teh garam 50 gr gula merah 2 batang sereh memarkan 3 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh merica bubuk 1000 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sendok teh ketumbar bubuk Bahan bumbu ayam bakar haluskan : 15 butir bawang merah 3 siung bawang putih Tahu dan tempe yang di goreng Sambal terasi Aneka lalapan Cara membuat nasi liwet sunda : Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan beras dalam rice cooker / panci / kastrol Tambahkan air dan semua bahanlalu aduk hingga rata. Setelah merata, tutup lalu masak hingga nasi matang, lalu angkat dan siap untuk di hidangkan. Ayam bakar : campur bumbu halus bersama dengan santan, daun salam, sereh, masak sambil di aduk hingga harum. M...

Bahan membuat botok jamur : 250 gram jamur merang, cuci hingga bersih dan kemudian di iris iris 1/2 butir kelapa muda diparut kasar daun pisang untuk membungkus 10 lembar daun salam 2 sendok makan petai cina (atau didaerah jawa disebut dengan lamtoro) Bumbu yang dihaluskan : 3 butir bawang merah 1 sendok teh ketumbar 2 cm lengkuas 1 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah 2 siung bawang putih Cara mudah membuat botok jamur : Kita campur kelapa muda, jamur merang, bumbu yang dihaluskan dan juga petai cina atau lamtoro. Aduk aduk semu abahan hingga merata. Kemudian siapkan daun pisang dan sendookan campuran botok kedaun pisang dan bungkus sematkan lidi untuk mengikat. Lakukan hingga botok habis. Kemudian kukus botok jamur dengan menggunakan api sedang kira kira 25 menit hingga matang.

Bahan membuat mie ayam jakarta : 200 gram caisim, potong potong kemudian diseduh 320 gram mie ayam yang sudah siap pakai 3 batang daun bawang, diiris iris halus 2 1/2 sendok makan bawang merah, digoreng 1 liter air kaldu ayam, cara membuatnya dari 1 liter air dengan 400 gram tulang ayam dan 2 cm jahe yang sudah dimemarkan Bahan untuk bumbu mie perporsi : 1/2 sendok teh kecap asin 1 sendok teh minyak ikan 1/8 sendok teh merica bubuk Bahan untuk tumisan ayam : 250 gram daging ayam, potong kotak kotak 1/2 cm 1 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap asin 200 gram jamur merang, iris iris Bumbu yang dihaluskan : 8 butir bawang merah 2 cm jahe 5 siung bawang putih Cara membuat mie ayam jakarta : Kita panaskan 2 sendok makan minyak kemudian kita tumis bumbu yang dihaluskan hingga menjadi harum. ...

Bahan tekwan : 1 putih telur 250 gram ikan tenggiri haluskan 1 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan air es 25 gram tepung sagu 1/4 sendok teh gula pasir Bahan kuah : 5 siung bawang putih cincang halus 10 gram sedap malam, rendam, ikat 10 gram jamur kuping rendam dan potong potong 2250 ml air kaldu udang 150 gram bengkuang, iris korek api 200 gram udang kupas, sisakan ekornya kemudian kerat punggungnya 2 sendok makan garam 4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 2 sendok teh cuka 50 gram soun, rendam air dan potong potong 2 sendok makan minyak untuk menumis Bahan pelengkap : 2 tangkai seledri, iris iris halus 3 sendok makan bawang putih goreng Cara membuat tekwan spesial dan lezat : Membuat tekwan : aduk rata semua bahan tekwan, kemudian kit abentuk bola (bundar) dengan menggunakan sendok. Setelah itu rebus dalam air mendidih, setelah mengapung berarti tekwan telah matang. Angkat dan tiriskan. Membuat kuah : kita tumis bawang putih hi...

Bahan membuat cumi kecap : 1 atau 2 buah cumi besar jeruk nipis garam 1 sendok makan saus tiram 5 siung bawang putih, iris iris tipis 3 sendok makan kecap manis (gunakan yang berkualitas baik) 1 sendok makan madu minyak untuk menggoreng dan menumis   Cara membuat cumi kecap : Langkah pertama kita bersihkan cumi dan potong potong kotak kotak. Kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam pada cumi yang telah dipotong potong. Aduk rata. Kita panaskan minyak untuk menggoreng cumi, setelah panas goreng cumi hingga matang. Angkat dan tiriskan. Kita panaskan sedikit minyak (kurang lebih 2 sendok makan), kemudian tumis bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan 1 sendok makan saus tiram dan tambahkan juga 1 sendok makan madu. Tambahkan juga kecap manis 3 sendok makan. aduk rata. Setelah itu masukkan cumi aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Bahan sop iga : 2 liter air 1/2 buah bawang bombay iris panjang 700 gram iga sapi kita potong potong 2 siung bawang putih cincang 3 cm kayu manis 3 butir cengkeh memarkan 75 gram kacang merah kering, rebus hingga matang 1 buah wortel potong potong 1 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 50 gram kacang polong 2 cm jahe memarkan 1/2 sendok teh pala bubuk 2 batang daun bawang, potong potong 1 buah tomat, potong potong 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan margarin untuk menumis Cara membuat sop iga : Kita rebus iga sapi, sampai empuk. Saring kaldunya kemudian rebus lagi iga dalam air kaldu tersebut. Kita panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, kayu manis, cengkeh dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan dalam rebusan iga sapi. Masukkan wortel dan kacang merah. Rebus hingga setengah matang. Setelah itu masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan juga pala bubuk. Masak iga sapi hingga mendidih. Masukkan kacang polong, tomat dan daun bawang. Biarkan hingga ...

Bahan sop merah : 1 liter kaldu ayam 150 gram bawang bombay cincang halus 100 gram jamur kancing, potong potong 1 sendok makan pasta tomat 600 gram tomat, buang bijinya kemudian haluskan (tomat merah ya yang digunakan) 20 gram makaroni kering 150 gram wortel, potong potong 200 gram dada ayam, rebus potong potong 5 buah sosis sapi, iris bulat tipis 50 gram kacang polong 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan gula pasir 2 sendok makan minyak sayur Cara membuat sop merah : Kita panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukkan tomat dan kaldu ayam, masak hingga mendidih. Kemudian masukkan pasta tomat, makaroni dan wortel. Rebus hingga makaroni telah lunak. Kemudian tambahkan juga 200 gram dada ayam yagn telah dipotong potong, sosis, kacang polong dan jamur. Masak hingga mendidih. Tambahkan juga merica, gula dan garam. Angkat kemudian sajikan selagi panas.

Bahan sambal goreng kentang :  1 kg kentang, kupas kulit kentang kemudian potong potong kotak dan rendam dengan air garam 1 batang sereh 1 cm lengkuas 2 lembar daun salam minyak untuk menggoreng Bumbu yang dihaluskan :  4 siung bawang putih 10 buah cabe merah besar 8 siung bawang merah 1 butir kemiri gula pasir secukupnya garam secukupnya Cara membuat sambal goreng kentang :  Setelah kentang sudah dipotong potong dan direndam dengan air garam, kemudian panaskan minyak dalam wajan dan goreng kentang hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan. Setelah itu panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan. lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum. Kemudian masukkan garam dan gula pasir. Setelah itu masukkan kentang dan aduk aduk hingga sambal goreng kentang menjadi matang.

Bahan sambal goreng tempe enak :  200 gram tempe (gunakan yang berkualitas baik), iris iris kemudian goreng kering 50 gram teri, goreng 2 cm lengkuas memarkan 2 cabai merah besar, iris serong buang bijinya 500 ml santan terbuat dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun salam 1 1/2 sendok teh gula merah 1/4 sendok teh garam 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan :  3 buah cabai merah besar 6 butir bawang merah 3 butir kemiri, sangrai 2 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah keriting 3 siung bawang putih Cara membuat sambal goreng tempe enak dan lezat :  Yang dilakukan adalah memanaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas, cabai merah besar dan daun salam. Tumis hingga menjadi harum. Kemudian masukkan tempe yang sudah di potong potong dan sudah digoreng kering, aduk aduk hingga rata. Masukkan santan, garam dan juga gula merah. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan teri ...

Bahan ikan asam manis :  1 kg ikan gurame, bersihkan dan buang isi perutnya 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan tepung kanji minyak goreng secukupnya Bahan untuk saus :  3 cabe merah, iris tipis memanjang 4 cm jahe iris memanjang tipis 1/2 kg tomat merah 2 siung bawang putih, iris tipis 3 butir bawang merah, iris tipis 150 cc air 1 sendok makan margarin 10 batang lokio 1 sendok makan gula pasir 1 sendok makan cuka 1 sendok makan bumbu penyedap 1 sendok teh tepung kanji, diaduk dengan sedikit air 1 sendok teh garam 4 sendok makan saus tomat botol Cara membuat saus ikan asam manis :  Kita seduh air secukupnya dengan tomat hingga mendidih kemudian diamkan hingga kulit tomat menjadi lunak. Kemudian hancurkan tomat dengan blender, ambil airnya saja buang ampasnya. Kemudian campur air tomat dengan 150 cc air. Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih, bawang merah, jahe dan cabe merah hingga harum....

Bahan tongseng Kambing Spesial:  1/2 kg daging kambing potong potong kecil 4 buah cabai merah iris iris tipis 1 batang serai memarkan lengkuas memarkan jahe secukupnya memarkan 2 buah tomat, potong potong daun kol secukupnya 2 lembar daun jeruk air putih secukupnya kecap manis secukupnya minyak goreng Bumbu yang dihaluskan :  3 butir bawang putih ketumbar secukupnya pala secukupnya jinten secukupnya 5 butir bawang merah garam secukupnya Cara membuat tongseng kambing :  Kita rebus potongan daging kambing sampai setengah empuk kemudian biarkan dalam air rebusan. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai dan daun jeruk. Aduk aduk hingga rata. Setelah itu masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan daging. Kita tambahkan pula kecap manis aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan daging kambing telah benar benar empuk. Masukkan juga iris...

Bahan membuat ayam rica rica :  1 ekor ayam kampung, potong potong ayam menjadi delapan bagian 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 buah jeruk nipis ambil airnya saja 3 batang serai kita memarkan 6 siung bawang putih dicincang halus Bumbu yang kita haluskan :  10 buah cabai rawit 5 cm jahe 1/2 sendok teh gula 12 buah cabai merah 10 butir bawang merah 1 sendok teh garam Cara membuat ayam rica rica spesial : Pertama panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang putih yang dicincang halus sampai harum. Setelah itu tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, serai, daun jeruk dan juga air jeruk nipis. Aduk aduk dan masak hingga bumbu matang. Kemudian masukkan ayam yang telah dipotong potong, aduk aduk hingga rata. Kemudian tutup wajan hingga matang. Angkat dan siap disajikan

Bahan membuat semur daging :  300 gram daging sapi, iris iris 600 ml air 4 butir kemiri sangrai dan haluskan 8 butir bawang merah, iris iris tipis 3 siung bawang putih, iris iris tipis 1 cm jahe memarkan 1/4 sendok teh merica bubuk 3 sendok makan kecap manis 1 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan minyak utnuk menumis Cara membuat semur daging enak :  Kita tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri sampai harum. Kemudian masukkan irisan daging sapi, aduk aduk terus hingga berubah warna. Kemudian tambahkan merica, garam dan juga kecap manis. Aduk aduk hingga rata. Terakhir tuang 600 ml air dan masak hingga semur daging matang. Menjadi kurang lebih 4 porsi semur daging enak dan lezat.

Bahan Resep Sate Daging Sapi Dengan Bumbu Kacang:  500 gr daging sapi has dalam, potong potong kotak 100 gr selai kacang 200 ml kecap manis 1 sendok makan air asam jawa 2 sendok makan minyak goreng 50 gr lengkau, parut 19 buah tusukan sate Bahan bumbu haluskan :   8 butir bawang merah 1/4 sendok teh jinten 3 siung bawang putih 1 sendok teh garam 60 gr gula merah, sisir halus 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan ketmbar bubuk Cara membuat sate daging sapi :  Aduk rat daging sapi bersam dengan selai kacang, kecap manis, lengkuas parut, minyak goreng, air asam jawa dan bumbu yang di haluskan, aduk hingga rata. Diamkan daging selam 2 jam di dalam lemari es. Tusuk tusuk daging pada tusukan sate. Bakar di atas bara api sambil sesekali di oles dengan sisa bahan olesan hingga matang.

Bahan Resep Sate kambing Spesial:  300 gr daging kambing potong kotak 1 lembar daun pepaya 20 buah tusukan sate Bahan olesan, aduk hingga rata :  3 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan minyak goreng Bahan saus aduk hingga rata :  1 buah tomat, potong kotak 6 sendok makan kecap manis 4 butir bawang merah, potong potong 3 butir cabai rawit, iris tipis 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh air jeruk limau Cara membuat sate kambing :  Remas remas daging kambing dengan daun pepaya lalu diamkan selama 15 menit dan bersihkan dari daun pepaya. Rendam daging di dalam bahan olesan lalu diamkan lagi selama 10 menit. Tusuk tusuk daging dalam tusukan sate, lalu bakar di atas bara api sambil sesekali di oles dengan bahan olesan, bakar hingga matang. Sajikan sate bersama dengan sausnya

Bahan pelengkap dari nasi goreng jawa ini adalah mentimun, tomat, daunselada dan juga taburan bawang merah goreng yang menjadikan nasi goreng jawa spesial. Cara pembuatan dari nasi goreng jawa ini cukup simple dan mudah . Ayo kita coba bersama dirumah masing masing, selamat mencoba dan memasak. Resep Nasi Goreng Jawa Bahan Resep Nasi Goreng Jawa :  500 gram (1/2 kg) nasi putih usahakan yang kualitas baik 2 butir telur 1 potong paha ayam, rebus, goreng kemudian suwir suwir 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm 1 sendok makan kecap manis 3/4 sendok teh gula pasir 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan 1 sendok teh garam 3 lembar kol iris kasar 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu dihaluskan :  1 buah cabai merah besar 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 2 butir kemiri sangrai 1/4 sendok teh merica 1/2 sendok teh ebi sangrai 3 buah cabai merah keriting Bahan pelengkap :  mentimun potong p...

Bahan Resep Tongkol Bumbu Sarden:  2 tongkol ikan tongkol segar 10 buah tomat ukuran sedang 4 sendok makn kecap manis 6 sendok makan saus tomat 6 sendok makan minyak goreng 6 sendok makan saus tiram 6 siung bawang putih 2 buah bawang bombai 6 lembar daun salam 4 buah jeruk nipis 2 sendok makan gula pasir Bahan bumbu yang di haluskan :  8 buah bawang merah 10 siung bawang putih 2 sendok teh garam 2 buah cabai rawit 6 cm jahe 8 cm kunyit Cara membuat tongkol bumbu sarden :  Potong ikan tongkol menjadi 5 bagian, ambil air jeruk nipis, haluskan bawang putih, iris tipis bawang bombai dan cincang halus tomat. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu halus dan air jeruk nipis lalu diamkan hingga 20 menit, agar bumbu meresap. Lalu kukus selama 30 menit, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombai dan daun salam lalu aduk rata dan layu. Masukkan tomat, saus tomat, saus tiram, kecap manis dan gula p...

Bahan :  5 buah paha ayam bagian atas bawah, buang kulitnya dan ambil dagingnya 2 sendok teh minyak goreng 21 buah tusukan sate 6 sendok makan kecap manis Bahan sambal kacang :  250 gr kacang tanah kulit goreng lalu haluskan 3 buah kemiri goreng 2 buah cabai merah besar, goreng 4 sendok makn gula merah sisir 3 buah cabai merah keriting goreng 2 1/2 sendok teh garam 600 ml air panas Bahan pelengkap :  4 buah lontong nasi 3 buah jeruk limau 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan bawang merah goreng Bahan untuk sambal Haluskan :  10 buah cabai rawit merah, rebus 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh gula pasir 8 buah cabai merah keriting, rebus Cara Membuat sate ayam :  Untuk membuat sambal kacang : haluskan kacang tanah, kemiri, cabai merah kering, gula merah, cabai merah besar dan garam, Tuangi dengan air lalu masak hingga matang dan kental. Ambil 150 gr sambal kacang lalu campur bersa...

Rawon adalah masakan yang berasal dari jawa timur yang sudah di kenal hampir di seluruh daerah di Indonesia, bumbunya yang berwarna hitam dari kluwak, membuat rawon ini semakin di gemari. Siapkan dapur anda untuk membuat rawon spesial enak ini. Bahan :  350 gr daging tetelan 4 lembar daun jeruk 1 batang sereh, memarkan 1 batang daun bawang, potong 1300 ml air 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 1/2 sendok teh garam 3 sendok makn minyak untuk menumis Bahan bumbu haluskan :  3 siung bawang putih 7 butir bawang merah 1 cm kunyit bakar 3 buah kluwek, seduh dengan air panas 3 butir kemiri, sangrai Bahan pelengkap :  Sambal terasi Telur asin Kerupuk udang Taoge Nasi putih hangat Cara membuat rawon :  Rebus daging tetelan bersama dengan air hingga matang. Angkat lalu saring dan ambil air kaldunya sebanyak 1000 ml lalu didihkan kembali air kaldunya Panaskan minyak, lalu tumis ...

Nasi kebuli merupakan masakan nasi putih diberi bumbu halus salah satunya kunir atau kunyit ditambah dengan daging kambing membuat banyak orang yang menyukainya Nasi kebuli dibuat saat idul Adha, pada saat idul adha banyak sekali daging kambing dan mungkin bingung dimasak apa selain dijadikan sate kambing atau krengsengan daging kambing Cara membuat nasi kebuli enak Bahan untuk mengolah daging kambing :  500 air 200 gram daging kambing, potong kotak kotak 3 butir cengkeh 2 cm jahe memarkan 2 lembar daun salam Bahan nasi kebuli :  4 cm kayumanis 300 gram beras 600 ml santan terbuat dari 1/2 butir kelapa 1 buah pekak 4 lembar daun jeruk buang tulang daunnya 1 lembar daun salam 1 batang serai memarkan 2 butir kapulaga 1/4 butir pala memarkan 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu yang kita haluskan :  2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 1/4...

Nasi uduk adalah nasi dengan tambahan santan, di tambah dengan lauk pauk seperti bihun goreng, sambal kacang dan kering tempe. Biasanya nasi uduk di jual di warung makan atau restoran. Untuk itu bila anda ingin membuat sendiri sebagai menu arisan keluarga, maka masi uduk ini sangat cocok di jadikan sebagai menu utamanya, selain rasanya yang enak, juga nasinya lebih gurih. Bahan untuk nasi uduk :  300 gr beras putih kualitas bagus 2 lembar daun salam 1 1/2 sendok teh garam 450 ml santan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun pandan 1 batang sereh, memarkan 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan 2 butir cengkeh Bahan untuk sambal kacang :  100 gr kacang tanah, goreng 5 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih, rebus 2 buah cabai merah keriting, rebus 1 1/2 sendok teh cuka 1/2 sendok teh gula pasir 275 ml air panas 1 sendok teh garam Bahan untuk bihun goreng :  100 gr bihun, seduh 1 sendok teh gar...

Singkong adalah bahan pokok yang sehat. menu yang satu ini juga berbahan utama singkong, di tambah dengan kuah manis yang enak, di jamin akan menjadi menu makan malan yang mengenyangkan dan sehat. kali ini kumpulanresepmasakan1.blogspot.com akan membahas Resep Singkong Karamel berikut ini bahan dan cara membuatnya : Bahan utama :  1 kg singkong, buang kulitnya lalu potong potong kecil 1 liter air 2 lembar daun pandan 200 gram gula pasir 1 sendok teh garam Bahan saus singkong karamel :  1/2 liter satan dari 1 butir kelapa 2 lembar daun pandan 10 gram tepung sagu di larutkan dengan 20 ml air untuk pengental 1 sendok teh garam 1 sendok makan wijen untuk taburan Cara membuat singkong karamel :  Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan singkong, garam dan daun pandan, masak hingga singkong matang, angkat . Pada wadah berbeda, gosongkan gula pasir, lalu masukkan singkong dan aduk hingga terbalut rata, sisihkan. Untuk membuat saus :...

Es cendol memang sangat segar dan enak banget. Cara membuat es cendol ini juga sangat mudah. Cendol nya sendiri bisa dibeli di supermarket supermarket besar maupun di pasar pasar tradisional.berikut ini bahan dan cara membuatnya : Bahan es cendol :  50 gram cendol hijau (terbuat dari tepung beras) 20 gram gula aren (cairkan dan saring) es batu secukupnya susu kental manis putih secukupnya 80 ml santan yang sudah dimasak Cara membuat es cendol:  Kita siapkan gelas saji terlebih dahulu kemudian masukkan cendol, gula aren susu kental manis dan santan. Kemudian masukkan juga es abtu secukupnya Hidangkan es cendol selagi masih segar dan dingin

Cimol berasal dari kata aci digemol (bahasa sunda), yang dapat diartikan yaitu tepung kanji yang dibuat bulat bulat. Cimol ini sangat pas dimakan saat masih hangat karena rasanya sangat empuk dan enak. Biasanya ditambah dengan saus kacang ataupun hanya dengan bubuk balado.berikut ini bahan bahan dan cara membuat Cara Membuat Cimol Bahan membuat cimol :  100 gram tepung tapioka 1 butir telur ayam kaldu bubuk secukupnya 1 sendok makan minyak goreng daun bawang secukupnya air es secukupnya Bahan untuk saus kacang :  kaldu bubuk secukupnya 2 sendok makan bumbu kacang air hangat secukupnya 1 sachet kecil saus tomat Atau bisa kita beri bubuk balado saja (tergantung selera anda) Cara membuat cimol enak :  Kita buat saus kacang terlebih dahulu : pertama kita masak dan aduk semua bahan saus kacang hingga matang. Angkat dan sisihkan. Setelah itu kita buat cimol : Kita campur tepung tapioka, penyedap rasa (kalau bisa rasa sapi), minyak g...

Untuk membuat jus alpukat bahan dan alat yang kita gunakan adalah blender untuk menghaluskan alpukat dan bahan bahan lain. Saat membeli alpukat, pilih alpukat yang sudah matang dan kualitasnya yang sangat bagus. Bahan jus alpukat enak :  3 buah alpukat yang sudah matang, ambil dagingnya saja 100 ml sirup vanilla 100 ml gula yang sudah kita cairkan 5 sendok makan susu kental manis rasa cokelat 250 ml air matang 150 gram es batu Cara membuat jus alpukat segar dan enak :  Kita siapkan blender, kemudian masukkan daging buah alpukat.  Masukkan juga sirup vanilla dan juga gula cair.  Tambahkan juga es batu kotak kotak kecil.  Blender semua hingga halus.  Tuang dalam gelas saji kemudian tambahkan susu kental manis.  Sajikan selagi masih segar dan enak.  Demikian tips mudah membuat jus alpukat yang sangat enak dan lezat Selamat mencoba semoga bisa menikmati  Jus Alpukat Enak

Donat JCO memiliki tekstur lembut dengan berbagai aneka rasa. Seperti rasa keju, cokelat yang terbuat dari cokelat masak atau meises cokelat, ada rasa strawberry dan masih banyak lagi. Yuk sama sama praktek membuat donat JCO spesial buat hidangan spesial keluarga tercinta dirumah berikut ini bahan dan cara membuat Donat JCO Empuk Spesial Enak Bahan donat JCO (BAHAN A) :   225 gram tepung terigu cakra 1/8 sendok teh garam halus 150 ml air 7 gram ragi instan Bahan donat JCO (BAHAN B) :  50 gram tepung terigu cakra 1 butir telur kocok lepas, kemudian menjadi dua bagian yang sama 15 gram susu bubuk full cream 30 gram mentega putih 30 gram gula pasir Cara membuat donut JCO spesial : Kita campur semua bahan A menjadi satu kemudian aduk hingga rata. Biarkan dalam wadah selama 90 menit atau 1 jam setengah. Simpan dalam wadah tertutup. Setelah 90 menit (adonan A), campur dengan adonan B, uleni dengan tangan hingga adonan donat JCO menjadi ka...

Membuat puding busa ini sangat mudah kok dan bisa menjadi hidangan spesial buat keluarga tercinta dirumah. Dengan kombinasi rasa cokelat dan rasa vanilla membuat puding busa ini meskipun sederhana namun memiliki rasa yang spesial. Puding busa lapis ini juga bisa dihidangkan saat ada pertemuan dengan teman rekan kerja dirumah ataupun saat berkumpul dengan keluarga tercinta. Bahan puding A :  35 gram gula pasir 15 gram cokelat bubuk 400 ml susu cair 1 bungkus agar agar bubuk 1/8 sendok teh garam 60 gram gula pasir 3 putih telur Bahan puding B :  800 ml susu cair 1 kuning telur 125 gram gula pasir 1/4 sendok teh pasta vanilla 1 bungkus agar agar bubuk Cara membuat puding busa sederhana :  Membuat bahan A : kita rebus susu cair, agar agar bubuk, cokelat bubuk dan gula pasir hingga mendidih. Kemudian sisihkan.  Kita kocok putih telur dan juga garam hingga menjadi setengah mengembang.  Masukkan juga gula pasir se...

Bahan kacang bawang super renyah dan gurih :  1 kg kacang tanah tanpa kulit 2 sendok teh garam 2 sendok teh bawang putih halus 6 siung bawang putih, iris iris tipis dan goreng hingga kering dan kecokelatan 1 liter santan Minyak untuk mengoreng Cara membuat kacang bawang renyah :  Siapkan kacang pada wadah besar, lalu tambahkan dengan santan, garam dan bawang putih, aduk hingga benar benar rata. Rendam kacang berbumbu ini selama minimal 2 jam, setelah 2 jam lalu angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng kacang tersebut secara bertahap hingga semua kacang tergoreng matang dan kering, angkat dan tiriskan. Tambahkan dengan bawang putih yang telah di goreng lalu aduk rata dan dinginkan. Setelah dingin, baru di simpan di dalam toples kedap udara. Membuat kacang bawang bukanlah pekerjaan yang sulit, Selamat mencoba Resep Kacang Bawang Super Renyah Gurih Asli

Bahan pelengkap dari nasi goreng jawa ini adalah mentimun, tomat, daunselada dan juga taburan bawang merah goreng yagn menjadikan nasi goreng jawa spesial. Cara pembuatan dari nasi goreng jawa ini cukup simple dan mudah kok. Ayo kita coba Resep Nasi Goreng Jawa dirumah masing masing, selamat mencoba dan memasak. Bahan :  500 gram (1/2 kg) nasi putih usahakan yang kualitas baik 2 butir telur 1 potong paha ayam, rebus, goreng kemudian suwir suwir 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm 1 sendok makan kecap manis 3/4 sendok teh gula pasir 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan 1 sendok teh garam 3 lembar kol iris kasar 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu dihaluskan :  1 buah cabai merah besar 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 2 butir kemiri sangrai 1/4 sendok teh merica 1/2 sendok teh ebi sangrai 3 buah cabai merah keriting Bahan pelengkap :  mentimun potong potong tomat merah, poton...

Nasi goreng hongkong ini membutuhkan 450 gram nasi putih, gunakan nasi puith yang tidak terlalu lembek dan gunakan cenderung yang agak keras agar mendapatkan nasi goreng hongkong yang spesial. Untuk bumbunya gunakan angciu, kecap inggris, merica bubuk dan masih banyak lagi lainnya. Membuat nasi goreng hongkong tidak begitu rumit seperti yang kita bayangkan. Cara membuatnya sangat mudah dan anda bisa membuatnya untuk keluarga tercinta dirumah   Bahan nasi goreng hongkong :  450 gram nasi putih 2 butir telur ayam, kocok lepas dengan 1/4 sendok teh garam 3 siung bawang putih, cincang kasar 6 buah bakso ikan potong potong 100 gram daging ayam, potong potong kotak kecil 2 buah cabai merah iris iris 150 gram udang kupas 2 batang daun bawang iris iris 1 sendok makan angciu 1 sendok teh kecap inggris lokal 1 sendok teh kecap ikan 1 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk Cara membuat nasi goreng hongkong :  Kita t...

Bagi anda yang doyan masakan pedas, tentunya nasi goreng pedas ini merupakan pilihan terbaik untuk membuat membuat sajian bercitarasa pedas. Bila anda merasa masih kurang pedas, anda juga dapat menambahkan jumlah cabainya, jadi anda dapat menyesuaikan kemampuan anda. Nasi goreng ini selain berbahan nasi putih, juga terdapat daging ayam dan telur yang di orak arik, sehingga membuat citarasa pedas dan gurih akan semakin dominan di lidah anda. Untuk kecapnya, pilihlah kecap yang berkualitas baik.berikut ini bahandan bumbu yang diperlukan untuk membuat  Nasi Goreng Pedas Bahan nasi goreng pedas :  1 piring nasi putih 2 sendok makan mentega, atau minyak goreng 1 potong paha ayam, iris halus 1 butir telur ayam 1 sendok teh garam 2 sendok makan kecap manis Bahan bumbu yang dihaluskan :  10 buah cabai rawit merah 2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1/2 sendok teh terasi 1 butir kemiri Cara membuat nasi goreng pedas :  P...

Resep Nasi Goreng Sederhana Membuat nasi goreng sederhana ini sangat mudah dan pastinya keluarga anda akan suka dengan nasi goreng buatan anda. berikut ini bahan yang di butuhkan untuk membuat Resep Nasi Goreng Sederhana Bahan nasi goreng sederhana :  1 piring nasi putih 1 siung bawang putih, iris iris tipis 2 siung bawang merah, iris iris tipis 1 butir telur ayam 1/2 sendok teh merica 2 buah cabai rawit 1/2 sendok teh garam kecap manis secukupnya minyak untuk menumis Bahan tambahan : telor ceplok mata sapi Cara membuat nasi goreng sederhana :  Langkah pertama kita panaskan minyak untuk menumis kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Kemudian kita masukkan telur ayam, orak arik. Setelah itu masukkan nasi putih, aduk aduk rata hingga nasi, telur dan bumbu tercampur hingga rata. Kemudian kita tambahkan merica, kecap manis dan garam aduk rata. Siapkan nasi goreng sederhana selagi masih hangat. S...

Resep Nasi Goreng Sosis Membuat nasi goreng sosis sangat mudah, anda bisa mencobanya sendiri ya. Perasa nasi goreng sosis ini kita menggunakan bawang putih dan tentunya berbagai macam kecap seperti kecap manis dan kecap asin. Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Bahan nasi goreng sosis :  300 gram nasi putih 50 gram ayam fillet, potong potong kotak kecil 2 siung bawang putih, memarkan 2 sendok teh kecap asin 1 butir telur kocok lepas 1 sendok makan saus tomat 1/4 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh kecap manis 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan margarin untuk menumis 1 buah sosis sapi, kita goreng dengan 1/2 sendok makan margarin kemudian potong potong Cara membuat nasi goreng sosis :  Kemudian kita tumis bawang putih hingga menjadi harum. Masukkan fillet ayam dan aduk aduk sampai berubah warna. Kita sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur pada tengah wajan kemudian aduk aduk sampai berbutir kasar. K...

Resep Nasi Goreng Kencur Menu nasi goreng kencur dapat anda coba untuk menu makan malam anda, bumbu yang di haluskan terdapat kencur yang dapat menghangatkan perut anda. rasa dari nasi goreng kencur juga enak, karena teksturnya sedikit berbeda dengan nasi goreng yang lainnya, pastinya keluarga anda bakalan ketagihan berikut ini bahan bahandan caramembuat Nasi Goreng Kencur. Bahan utama : 5 kg nasi putih dingin 100 ml kecap asin 40 gr garam 10 buah cabai rawit hijau, iris halus 10 batang daun bawang, iris halus 1 sendok makan merica bubuk 150 ml minyak untuk menggoreng Bahan bumbu yang di haluskan : 200 gr bawang putih 350 gr bawang merah 75 gr kencur 50 gr terasi, goreng 100 gr cabai merah keriting Bahan pelengkap : 250 gr teri nasi, seduh lalu di goreng 10 butir telur ayam, dadar tipis lalu iris halus Cara membuat nasi goreng kencur : Siapkan wajan berukuran besar, lalu panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah di haluskan bersama dengan cabai hijau, tumis hingga harum. ...

Resep Nasi Goreng Gila Menu nasi goreng goreng gila ini kenapa di namakan demikian, karena selain rasanya yang enak, nasi goreng gila juga di tambah dengan tumisan ayam dan, hati ayam dan bakso sapi yang melengkapi menu nasi goreng ini. Tak ada salahnya jika anda mencoba untuk membuat menu istimewa ini. Resep Cara Membuat Nasi Goreng Gila Bahan nasi : 800 gr nasi putih 2 butir telur ayam 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 sendok makan minyak untuk menumis Bahan tumisan ayam : 100 gr dada ayam fille, rebus, goreng lalu suwir suwir 5 buah bakso sapi, iris tipis 250 gr kol, iris kasar 3 pasang ampela hati ayam, rebus, lalu potong potong 2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh kecap ikan 150 gr caisim, potong potong 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 batang daun bawang, iris halus 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak untuk menumis 100 ml air Bahan bumbu yang di haluskan : 3 bua...

Membuat ayam goreng ngohiong sangat mudah dan pastinya menjadi hidangan yang spesial saat makan bersama keluarga tercinta. Ayam yang kita gunakan disini adalah ayam kampung. Bumbu ngohiong dapat anda beli di supermarket supermarket besar. Selamat mencoba Resep Ayam Goreng Ngohiong berikut adalah bahan dan cara membuatnya : Bahan ayam goreng ngohiang :  1/2 ekor ayam kampung kita potong menjadi kurang lebih 6 bagian 3 cm jahe kita memarkan 400 ml air 2 butir cengkeh 1/2 sendok makan bumbu ngohiong 1 sendok makan kecap asin 2 sendok makan kecap manis 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh minyak wijen minyak untuk menggoreng Bahan bumbu lada kita aduk aduk rata :   1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh bumbu ngohiong 1/2 sendok teh merica hitam halus Cara membuat ayam goreng ngohiong :  Pertama kita rebus ayam, air, cengkeh, jahe dan bumbu ngohiong hingga harum. Kemudian lanjutkan dengan memasukkan kecap asin, kecap m...