Resep Cara Membuat Empek Empek kapal selam (Pempek) Asli Palembang

Resep pempek kapal selam

Bahan pempek kapal selam : 
500 gram tepung sagu 500 gram daging tenggiri haluskan 2 sendok makan gula pasir 10 butir telur 1 sendok makan penyedap rasa 1 sendok makan garam 250 ml air

Cara membuat pempek kapal selam : 
Pertama kita campur daging tenggiri yang sudah halus dengan air sedikit demi sedikit hingga rata.

Tambahkan gula pasir, penyedap rasa dan garam. Aduk rata kembali. Tambahkan sagu aduk aduk rata kembali.

Kemudaian bentuk adonan bulat dengan masing masing seberat 100 gram. Kemudian tekan tengah adonan dan isi dengan satu butir telur yang dipecah dan tutup adonan.

Didihkan air dan masukkan adonan pempek kapal selam. Rebus hingga matang dan angkat kemudian tiriskan. Dinginkan pempek sebelum digoreng hingga matang. Sajikan pempek kapal selam dengan cuko.

Demikia resep lengkap cara membuat pempek palembang asli.

Semoga resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua.