Resep Masakan Pempek Adaan

Bahan pempek adaan : 
150 gram tepung sagu 250 gram daging tenggiri 1/2 sendok teh gula pasir 2 batang daun bawang iris iris halus 100 ml santan terbuat dari 1/4 butir kelapa 2 butir bawang merah kita haluskan 1/2 sendok teh penyedap rasa 1 sendok teh garam

Cara membuat pempek adaan : 
Kita uleni daging tenggiri dengan gula pasir, garam, bawang merah, daun bawang dan penyedap rasa.

Kemudian kita tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga menjadi adonan lembut.

Masukkan sagu, aduk aduk hingga menjadi rata. Kemudian kita bentuk bola bola.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng adonan bola pempek hingga matang dengan menggunakan api sedang.