Resep Nasi Goreng Gila

Resep Nasi Goreng Gila

Menu nasi goreng goreng gila ini kenapa di namakan demikian, karena selain rasanya yang enak, nasi goreng gila juga di tambah dengan tumisan ayam dan, hati ayam dan bakso sapi yang melengkapi menu nasi goreng ini. Tak ada salahnya jika anda mencoba untuk membuat menu istimewa ini. Resep Cara Membuat Nasi Goreng Gila

Bahan nasi :
800 gr nasi putih
2 butir telur ayam
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan tumisan ayam :
100 gr dada ayam fille, rebus, goreng lalu suwir suwir
5 buah bakso sapi, iris tipis
250 gr kol, iris kasar
3 pasang ampela hati ayam, rebus, lalu potong potong
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh kecap ikan
150 gr caisim, potong potong
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis 100 ml air

Bahan bumbu yang di haluskan :
3 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah

Cara membuat nasi goreng gila :
Untuk membuat nasi goreng : panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum. Sisihkn tumisan bawang di pinggiran wajan, lalu masukkan telur, aduk aduk telur. Tambahkan dengan nasi putih, lalu aduk kembali hingga rata. Tambahkan merica bubuk dan garam, aduk rata lalu angkat dan sisihkan.

Untuk membuat tumisan ayam : panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum.

Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, bakso yang telah di iris tipis, aduk kembali hingga rata.

Masukkan kol, caisim, kecap manis, merica bubuk, garam, kecap ikan, dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan air lalu masak hingga matang dan meresap.

Sajikan nasi goreng dengan tumisan ayam,

Selamat mencoba Resep Nasi Goreng Gila semoga bermanfaat