Resep Ayam Bakar Kecap Spesial

Resep ayam bakar kecap ini sangat mudah untuk di buat, jadi para wanita muda dan ibu ibu juga dapat membuatnya, selain itu rasanya juga sangat enak dan gurih. sangat tepat di jadikan sebagai menu makan siang atau makan malam anda dan keluarga tercinta.

Anda juga dapat membuat ayam bakar kecap ini untuk bingkisan ke pada orang terkasih, agar dia semain sayang kepada kita, simak cara mudahnya di bawah ini Semoga Resep Ayam Bakar Kecap Spesial  yang kami tampilkan kali ini bermanfaat bagi anda.  

Bahan :
1 ekor ayam 2 lembar daun salam 2 cm jahe, memarkan 1 sendok teh air jeruk nipis 2 sendok makan kecap manis 1 batang sereh memarkan 1 sendok teh gula merah sisir 1/4 sendok teh gula merah sisir 1 sendok teh garam 300 ml air 2 sendok makan Minyak untuk menumis

Bahan untuk olesan ayam, aduk rata : 
1 sendok teh minyak goreng 4 buah cabai rawit merah, iris 3 sendok makan kecap manis

Bahan bumbu yang di haluskan : 
8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sendok makan ketumbar 1/2 sendok teh jintan 3 butir kemiri, sangrai

Cara memasak ayam bakar kecap : 
Bersihkan ayam, lalu potong potong ayam sesuai dengan selera anda, lalu cuci kembali hingga bersih. Setelah bersih tambahakan dengan air jeruk nipis, diamkan minimal selama 15 menit.

Siapkan wajan dengan ukuran yang sedang lalu panaskan dan beri sedikit minyak, tumis bumbu yang telah di haluskan bersama sereh, jahe dan daun salam, tumis hingga harum. Tambahakn ayam, masak hingga ayam berubah warna

Beri air, gula merah, garam, merica bubuk dan kecap manis, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang. Siapkan panggangan lalu bakar ayam yang telah matang sambil di oles dengan bahan olesan hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan sajikan hangat