Nasi Goreng Seafood Bumbu Jawa Timur Maknyus

NASI GORENG SEAFOOD BUMBU JAWA TIMUR

Bahan Nasi Goreng Seafood: Resep Masakan Sederhana,


- 600 gram nasi putih
- 150 gram udang kupas, belah punggung
- 200 gram cumi bersih, potong bulat 1 cm
- 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 50 gram acar timun untuk pelengkap
- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus Nasi Goreng Seafood:
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 buah tomat
- 11/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang dan cumi. Aduk hingga berubah warna.

2. Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Aduk sampai matang.

3. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Taburkan bawang merah goreng.

4. Sajikan dengan acar timun.