Resep Spesial Membuat Masakan Ikan Tenggiri Balado Pedas Mak..nyus

Ikan tenggiri salah satu ikan yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang lezat.

Ikan tenggiri yang hidup diair laut ini selalu menjadi incaran setiap para pecinta kuliner.

Kelezatan dari ikan tenggiri ini yang membuat para pecinta kuliner selalu menyajikan berbagai masakan dengan bahan dasar ikan tenggiri.

Ikan tenggiri memang salah satu ikan yang khas yang biasa digunakan untuk membuat bahan dasar dari pempek.

Namun begitu ikan tenggiri ini bisa diolah dengan berbagai cara resep dan cara pengolahannya.

Selain dari kelezatan dagingnya ikan tenggiri ini diyakini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, sehingga tidak jarang orang banyak mengkonsumsinya.

Ada banyak varian masakan dengan ikan tenggiri, salah satunya ikan tenggiri goreng, ikan tenggiri bakar dan ada pula ikan tenggiri balado.

Yang akan kami bahas kali ini adalah masakan ikan tenggiri balado pedas, dan sangat cocok bagi anda yang gemar dengan masakan yang pedas.

Bercitarasa yang lezat serta nikmat dari ikan balado ini tentunya akan menggugah selera makan anda.

Bagi anda yang gemar dengan masakan ikan tenggiri kini kami hadirkan masakan ikan tenggiri balado pedas, berikut resep serta cara membuatnya.
Untuk membuat masakan ikan tengiri bumbu balado pedas, berikut resepnya.

Bahan

- 2 ekor ikan tengiri segar (potong sesuai selera, goreng hingga bagian luar kering)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai (memarkan)
- 5 cm jahe (memarkan)
- 3 cm lengkuas (memarkan)
- 1 sdm air asam
- Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus Membuat Masakan Ikan Tenggiri Balado Pedas Mak..nyus

- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Penyedap rasa (jika suka)
- 6 siung bawang putih
- 12 bawang merah
- 15 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah besar (buang isinya)
- 1 buah tomat (ukuran besar)

Cara Membuat Membuat Masakan Ikan Tenggiri Balado Pedas Mak..nyus

1. Siapkan semua bahan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak sampai harum.

2. Masukkan jahe, lengkuas, serai, air asam, daun jeruk dan daun salam.

3. Tambahkan ikan tengiri yang telah digoreng dan aduk rata.

4. Tambahkan sedikit air untuk memasak ikan sampai mendidih dan bumbu merasuk ke dalam daging.

5. Jika sudah mendidih dan bumbu matang, angkat lalu sajikan.

Ikan tengiri bumbu balado akan terasa sangat lezat jika dinikmati bersama nasi putih hangat.