Resep Masakan Membuat Ayam Goreng Saus Mentega Lada Hitam

Resep masakan dari bahan ayam memang tidak ada habisnya.

Berbagai variasi masakan ayam sudah pernah dicoba di dapur

Untuk resep ayam kali ini adalah RESEP BIKIN AYAM GORENG SAUS MENTEGA LADA HITAM.

Berikut ini   Bahan-  Bahan da Proses memasak Ayam Goreng Saus Mentega Lada Hitam,



Bahan-bahan & bumbu

- 500 gr. Udang yang besar, buang kepalanya dan kerat punggungnya
- 300 gr. Kentang dipotong kotak +/- 1 cm, digoreng matang
- 1 papan petai, dibelah menjadi 2 bagian
- 3 buah belimbing sayur di potong ½ cm
- 1 sdm kecap manis
- ¾ sendok teh gula pasir
- 1 sdt Royco Ayam
- 250 ml. air
- 2 lembar daun salam
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 buah cabai merah
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 3 butir kemiri
- ½ sendok teh ketumbar
- 1 batang serai, diambil bagian dalamnya

Cara Masak

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum

2. Tambahkan udang dan petai, aduk sampai berubah warna, tambahkan kentang , aduk merata

3. Masukan belimbing sayur, kecap, gula dan garam, aduk sampai belimbing layu

4. Tambahkan air, aduk sampai rata. Angkat & sajikan

Source: royco,co,id