Kumpulan Resep Masakan

Kerang merupakan salah satu seafood favorit saya, Namun terus terang jarang saya konsumsi karena alasan kesehatan. Kerang biasanya sering dikaitkan dengan kandungan mercury dan logam berat berbahaya lainnya. Ketika kerang hidup di air yang mengandung polusi maka hewan laut ini memiliki tendensi untuk menumpukkan material seperti logam berat dan polutan organik yang bertahan di dalam jaringannya. Ini disebabkan kerang menelan bahan kimia saat makan namun sistem enzym mereka tidak mampu untuk melakukan metabolisme bahan-bahan kimia tersebut, dan sebagai hasilnya adalah kandungan bahan kimia yang semakin menumpuk di tubuh kerang. Kondisi ini tentunya sangat berbahaya bagi kesehatan si kerang, dan juga bagi manusia yang mengkonsumsinya. Untuk resep tumis kerang asam, pedas, manis yang kali ini saya hadirkan Berikut resep dan prosesnya Bahan-bahan: - 400 gr kerang tanpa kulit - 2 lembar daun salam - 2 cm lengkuas, memarkan hingga agak hancur Bumbu iris: - 4 siun...

Resep masakan sate kambing bumbu kecap yang akan kita buat kali ini walaupun sederhana, tetapi rasanya tetap enak dan lezat. Walaupun hanya menggunakan bumbu sate kambing yang lebih sederhana apabila dibandingkan dengan sate kambing madura, sate kambing solo ataupun dari daerah lain, tetapi tetap lezat dan pantas untuk dicoba di rumah. Apalagi tips cara membuat sate kambing ini juga sangat mudah untuk diikuti, bahkan oleh teman-teman yang biasanya tidak hobi memasak sekalipun. Untuk yang sudah tidak sabar, mari kita simak resep masakan sate kambing dengan cara berikut ini : Bahan-bahan 4 porsi 1 kg daging kambing 10 siung bawang putih 5 btr kemiri 150 gr gula merah 1 sdm ketumbar bawang merah Cabe Tomat Kecap 1/4 bh nanas, blender secukupnya Garam Langkah   60 menit Rendam daging dengan nanas selama 10-15 menit ( jgn lebih krn bs hancur) , bersihkan ampasnya tanpa dicuci, potong dadu Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, ketumbar, kemiri, gula merah dan garam. Rendam dagin...

Resep Daging Sapi Lada Hitam ,Daging sapi adalah bahan olahan masakan yang mempunyai cita rasa tersendiri. Terlebih lagi jika daging sapi diolah dan dimasak dengan bumbu yang pas, pasti akan membuat rasanya semakin mantap. Anda pasti sudah pada penasaran bukan? bagaimana cara membuat daging sapi lada hitam yang enak dan nikmat. Daripada penasaran, yuk dilihat selengkapnya langkah demi langkah pembuatannya berikut ini : Bahan-bahan Resep Daging Sapi Lada Hitam 1/2 kg daging sapi 1 buah bawang bombay besar diiris kasar 2 buah cabai merah besar / paprika merah iris panjang 2 buah cabai hijau besar / paprika hijau iris panjang 8 butir bawang putih cincang 2 sdt garam 3 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 sdt saos tiram 1 sdm merica hitam haluskan 500 ml air 2 sdm minyak goreng Langkah Membuat Resep Daging Sapi Lada Hitam 50 menit Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, tutup. Masak sampai kira-kira 30 menit Setelah daging agak empu...

Resep Masakan Rumah‎, Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah Sup Iga Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini, terutama yang segar dan mempunyai banyak kaldu karena rasanya lebih enak dan lezat. Dengan bumbu Sup Iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Yang paling penting adalah cara membuat sayur Sup Iga sapi ini cukup mudah. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur Sup Iga daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Berikut ini cara membuat Sup Iga dibawah ini.   Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg iga sapi 1 bh kentang (kupas lalu potong2) 1 bh wortel (kupas dan potong) 1/4 bh kubis (iris tipis2) 1/2 bh tomat (iris tipis) 2 lembar seledri (cincang halus) secukupnya Bawang merah goreng Bumbu 5 btr cengkeh 2 cm kayu manis 4 lmbr daun jeruk 2 lmbr daun salam...

Tempe penyet, merupakan makanan yang memang sering sekali kita lihat setiap hari di sekitar kita. Makanan khas Indonesia yang terbuat dari bahan dasar tempe sebagai bahan utamanya. Sebelum di goreng menjadi tempe penyet umumnya tempe mentah di rendam dulu kedalam air kaldu yang bumbunya menggunakan garam dan ketumbar. Setelah di rendam beberapa lama tempe siap untuk di goreng sampai masak kemudian disajikan dengan sambal dan menjadi tempe penyet. Makanan ini bisa dihidangkan sebagai menu setiap hari untuk keluarga tercinta anda. Untuk yang sudah tidak sabar ingin membuatnya seperti apa silahkan simak terus artikel ini. Bahan: - 2 potong tempe (kira-kira seberat 200 gram) - Garam (secukupnya) - Ketumbar (secukupnya) - 2 siung bawang putih - Kaldu ayam bubuk (secukupnya) - Minyak goreng Bahan Sambal - 15 buah cabai rawit - 3 siung bawang putih - Garam (secukupnya) - 3 sendok makan minyak panas - Kaldu ayam bubuk (jika suka) Cara Membuat 1. Potong tempe sesuai selera lalu bumbui dengan...

Resep Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning  Resep masakan indonesia paling enak yakni opor ayam bumbu kuning. Cara membuatnya sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung. Dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Masakan opor ayam biasanya menjadi menu utama saat makan siang bersama keluarga. Sebelum memulai memasak opor ayam sebaiknya lengkapi dahulu bahan bahan dan bumbu bumbunya. Berikut ini  bumbu dan cara memasaknya. Seperti inilah bahan yang harus anda siapkan mentega untuk menumis santan kental sekitar 750ml, sedangkan santan encernya juga 750ml 3 batang serai, putihnya saja jahe dan lengkuas, potong dan memarkan 2 lbr daun salam 1 ekor ayam kampung, potong jadi beberapa bagian dan cuci bersih gula, garam dan lada bubuk Haluskan semua bumbu berikut 2 sdt ketumbar yang di sangrai kemiri sebany...

Nasi goreng termasuk salah satu makanan favorit. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya juga sangat mudah. Biasanya nasi goreng disajikan pada saat sarapan pagi atau di sore hari ditemani dengan secangkir kopi atau teh. Jika anda adalah ibu rumah tangga yang ingin menyajikan makanan praktis untuk sarapan. Maka menu yang satu ini sangat cocok untuk anda coba. Cara membuatnya pun sangat praktis. Hanya dengan sepiring nasi putih, sahabat sudah dapat membuat nasi goreng spesial yang lezat dan nikmat. Daripada penasaran, silahkan lihat selengkapnya berikut ini Resep Membuat Nasi Goreng Spesial. Berikut ini bahannya 2 piring nasi cabai rawit dan saus tomat secukupnya telur sekitar 1 butir garam dan merica bawang merah 3 siung dan bawang putihnya 2 siung daun bawang sebanyak 1 btg minyak goreng seperlunya Pelengkapnya adalah daging ayam, sosis, pentol bakso, udang atau nugget ayam bawang goreng dan kerupuk sambal pedas Cara Membuat Nassi Goreng Pada permul...