Kumpulan Resep Masakan

Bumbu bacem merupakan masakan khas nusantara yang enak dan sangat populer di beberapa daerah seperti Jawa, Jogja dan Sunda bahkan daerah-daerah lain juga sudah sangat mengenalnya. Bacem merupakan cara pengolahan makanan dengan cara mengawetkan, biasanya digunakan untuk tempe dan tahu yang biasa dijadikan sebagai variasi menu makan harian yang enak dan sederhana serta kaya gizi. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Akan tetapi untuk menambah variasi cara memasaknya, berikut dibagikan pilihan resep praktis yang bisa kita gunakan bahkan cita rasa pedas juga dapat kita tambahkan untuk menambah variasinya. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe. Berikut ini Resep Tempe Bac...

Hampir semua orang menyukai Seafood. Dalam kesempatan kali ini Resep Masakan Spesial akan berbagi Resep Cara Membuat Resep Sate Udang Gurih Bumbu Lada Hitam Sederhana Rasanya yang pedas akan menambah cita rasa menu yang satu ini. Nah, langsung saya saya bagikan Resep Sate Udang Gurih Bumbu Lada Hitam Sederhana Selamat mencoba... Bahan-Bahan - 450 gram udang, bersihkan dan belah punggungnya - 60 cc minyak zaitun - 2 siung bawang putih, dicincang - 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya - 1 sdt cabai bubuk - garam dan lada hitam secukupnya - tusuk sate Cara Membuat 1. Campur semua bahan udang dan bumbu jadi satu. 2. Diamkan 20-30 menit. 3. Tusuk udang dengan tusukan sate yang sudah disiapkan. 4. Panaskan alat panggang, bakar sate udang hingga matang dan empuk. Sate udang ini bisa juga kamu nikmati dengan saus favoritmu. Selamat memasak! Source: Vemale

Masakan dengan rasa yang gurih dan lezat tentunya akan membuat anda ketagihan kala menyantapnya, Seperti masakan ikan gurame goreng rica-rica. Berbicara tentang masakan ikan, banyak sekarang ini masakan yang menyajikan berbagai bahan dasar ikan, terlebih apabila anda sedang berkunjung ke restoren-restoran ataupun tempat rumah makan, biasanya selalu tersaji masakan berbahan dasar ikan, salah satunya ikan mujair, ikan patin, ikan gurame dan juga ikan lainnya baik yang di air tawar maupun ikan yang hidup di air laut. Untuk anda yang gemar dengan ikan air tawar khususnya ikan gurame, dan tentunya tidak perlu untuk sengaja pergi ke tempat-tempat rumah makan, karena kali ini akan kami berikan resep special membuat masakan ikan gurame rica-rica yang enak dan juga praktis. Cita rasa yang menggoda dalam bumbu rica-rica ini tentunya sangat berbeda dengan masakan lainnya. Karena ikan gurame ini salah satu ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan terlebih daging ikan gurame ini san...

Resep masakan dari bahan ayam memang tidak ada habisnya. Berbagai variasi masakan ayam sudah pernah dicoba di dapur Untuk resep ayam kali ini adalah RESEP BIKIN AYAM GORENG SAUS MENTEGA LADA HITAM. Berikut ini   Bahan-  Bahan da Proses memasak Ayam Goreng Saus Mentega Lada Hitam, Bahan-bahan & bumbu - 500 gr. Udang yang besar, buang kepalanya dan kerat punggungnya - 300 gr. Kentang dipotong kotak +/- 1 cm, digoreng matang - 1 papan petai, dibelah menjadi 2 bagian - 3 buah belimbing sayur di potong ½ cm - 1 sdm kecap manis - ¾ sendok teh gula pasir - 1 sdt Royco Ayam - 250 ml. air - 2 lembar daun salam - 3 sendok makan minyak untuk menumis - 5 buah cabai merah - 7 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 3 cm kunyit - 1 cm jahe - 3 butir kemiri - ½ sendok teh ketumbar - 1 batang serai, diambil bagian dalamnya Cara Masak 1. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum 2. Tambahkan udang dan petai, aduk sampai beru...

Hidangan ikan lele rica-rica bisa dijadikan alternative sajian lauk nasi dirumah, jika anda merasa sudah bosan dengan lauk nasi yang itu-itu saja. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dengan aksen pedas yang nikmat. Nah, agar anda tak penasaran ingin tahu resep membuat ikan lele rica-rica, maka mari kita simak resep berikut ini. Bahan-bahan: - 4 ekor ikan lele, dikerat-kerat - 1/2 sendok makan air jeruk nipis - 1 sendok teh garam - 750 ml minyak goreng untuk menggoreng Bumbu: - 2 lembar daun salam - 1 cm lengkuas, dimemarkan - 1 batang serai, diambil putihya, dimemarkan - 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnnya - 1 sendok teh garam - 1/4 sendok teh merica bubuk - 200 ml air - 2 sendok teh minyak untuk menumis Bumbu Tumbuk Kasar: - 8 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 5 buah cabai merah keriting - 4 buah cabai merah besar - 2 buah cabai rawit merah - 1 buah tomat merah Cara membuat: 1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. 2. Goreng dalam minyak yang sudah dipan...

Kamu penggemar olahan ikan? Ingin coba menu olahan baru yang istimewa tapi cara pembuatannya sederhana dengan bahan-bahan yang mudah dicari? Coba bikin pepes ikan ini. Kamu bisa langsung mencoba memasaknya sendiri di rumah. Berikut resepnya, Ladies. Bahan-Bahan 1 kg ikan makarel atau ikan kembung 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri 10 buah cabai merah besar 2 batang serai 2 cm lengkuas 1 sdm biji ketumbar 1 sdm gula 1 sdt gula daun pisang untuk membungkus Cara Membuat Proses semua bahan bumbu dengan blender (atau bisa juga diulek biasa). Tambahkan air bila perlu. Baluri ikan dengan bumbu. Peram selama 15-30 menit. Bungkus dengan daun pisang. Lalu bakar atau panggang selama 20 menit (jangan lupa dibalik) hingga matang. Nikmati pepes ikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba, Ladies! Source: Vemale

Buah kiwi mengandung inositol, yang berfungsi untuk mengatur gula darah, jeruk nipis memiliki kandungan zat aktif naringenin. Zat aktif ini dapat membantu tubuh untuk meningkatkan sensitivitas insulin. Dengan demikian, kedua buah ini sangat cocok untuk dikonsusi oleh penderita diabetes. Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menikmati kedua buah ini dan mendapatkan manfaatnya bagi kesehatan. Salah satunya adalah dengan dibuat jus segar dan sehat. Informasi lengkap mengenai cara membuat Jus Kiwi Jeruk Nipis ini adalah sebagai berikut. Berikut ini Resep dan Cara Membuat Jus Kiwi Jeruk Nipis Bagaimana resepnya? Simak baik-baik yang berikut ini. Bahan - 2 buah kiwi (kupas, potong sesuai selera) - 4 sdm yogurt - 200 ml susu segar - 2 sdm gula - 1 sdm madu - 1 sdm air jeruk nipis - Es serut (secukupnya) Cara Membuat 1. Masukkan buah kiwi, yogurt, susu, gula dan madu ke dalam blender. Blender hingga halus lalu saring jus ke dalam gelas saji. 2. Tambahkan es serut dan air jeruk nipis ke d...