Kumpulan Resep Masakan

Bahan-bahan: - 1/2 kg tulangan sapi. - sayur (wortel dan kentang sesuai selera). - 4 siung bawang putih, iris. - 4 butir bawang merah, iris. - 3 buah daun bawang, iris. - 2 buah seledri, iris. - 1 buah tomat, potong. - gula, garam dan merica secukupnya. Cara membuat: - Bersihkan tulangan sapi. Rebus hingga air mendidih. Buang airnya cuci kembali. Lalu rebus hingga empuk, bisa menggunakan presto. - Tumis bawang merah dan bawang putih. masukkan air dan tulangan sapi. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel dan kentang. - Tambahkan irisan daun bawang, seledri, gula garam dan merica. Rebus selama 30 menit dengan api kecil. Koreksi rasa. Terakhir taburkan bawang goreng lalu sajikan.

Bahan-bahan: - cumi 500 gr - pokak secukupnya - garam/penyedap - bombai iris secukupnya - potongan tomat/dadu - air jeruk nipis - daun jeruk nipis Bumbu halus: - bamer 12-15 buah ukuran kecil - baput 1 siung - cabai hijau 1 ons Cara membuat: - Bersihkan cuci, potong-potong. - Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan - Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan - Ulek kasar cabai, garam/penyedap - Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk - Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan. sumber :https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-masakan-sederhana-menu-sehari-hari-lezat-mudah-dibuat-1907231.html

Bahan-bahan: - 1 bungkus Indomie (mi rasa ayam bawang) rebus. - 30 gram macaroni rebus tiriskan - sedikit kerupuk bawang mentah rendam air panas hingga empuk beri sedikit minyak supaya tidak lengket - secukupnya daun bawang iris - 1 buah sosis iris - 1buah telur kocok lepas - 2 gelas air - sedikit garam, gula dan bumbu indomi Bumbu halus: - 3 bawang merah - 2 bawang putih - 5 cabai merah keriting - 3 rawit atau sesuai selera - 1 cm kencur Cara membuat: - Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak - masukkan air, setelah mendidih masukkan kocokan telur diaduk - masukkan macaroni, lalu sosis kerupuk dan mi, beri gula garam bumbu indomi - aduk rata test rasa angkat sajikan taburi dengan daun bawang. sumber : sumber : https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-masakan-sederhana-menu-sehari-hari-lezat-mudah-dibuat-1907231.html

Makanan khas Palembang yang sudah sangat terkenal adalah pempek Palembang. Semua masyarakat Palembang menyukai pempek. Tidak hanya masyarakat Palembang saja yang menyukai pempek palembang tapi juga wisatawan lokal dan asing. Pempek ada berbagai macam jenis seperti pempek kapal selam, pempek adaan , pempek keriting dan lainnya. Pempek biasanya paling enak disajikan dalam keadaan panas habis digoreng langsung dituang cuko kental dan sambal. Bagi yang menyukai makanan khas Palembang ini dapat kok untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan Bahan yang diperlukan dalam membuat pempek terdiri dari tiga bahan utama. Bahan untuk membuat adonan pempek yaitu: ikan tenggiri segar 500 gram tepung sagu 500 gram telur sebanyak 2 butir garam dapur sebanyak satu setengah sendok teh air bersih 250 gram sebaiknya menggunakan air es dapat juga menggunakan penyedap rasa atau vetsin namun bebas mau atau tidak. Bahan untuk membuat cuko yaitu: gula merah sebanyak 500 gram a...

Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Berikut ini Resep Tongseng Kambing Paling Enak. Bahan-bahan Tongseng Kambing : 400 gr daging/iga kambing, potong dadu 150 gram kol 2 lbr daun salam 5 lbr daun jeruk 800 ml santan 2 cm lengkuas, memarkan 1 L air 2 ½ sdm kecap manis 1 buah tomat merah, iris 3 siung bawang merah, iris 2 batang daun bawang, potong 2 cm 4 buah cabai rawit merah, potong kasar 1 batang serai, memarkan 4 sdm minyak goreng Kayu manis secukupnya Bumbu halus Tongseng Kambing : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 cm kunyit bakar 3 buah kemiri sangrai 1 sdt ketumbar 2 cm jahe 4 butir lada 4 butir cengkeh 1 ½ sdt garam Cara membuat Tongseng Kambing Paling Enak: Langkah pertama, siapkan panci lalu rebus daging k...

Terong memiliki rasa yang khas dan manis gurih di lidah. Ketika kita memasaknya menjadi masakan lezat, dipastikan rasanya akan semakin nikmat dan bikin nagih. Ngomongin soal masakan terong, kali ini Admin punya resep sambal terong balado pedas yang enaknya kebangetan dan bikin nagih. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik berikut ini. Bahan 2 buah terong ungu segar (potong bulan atau panjang sesuai selera) Minyak goreng (secukupnya) 1 buah tomat (belah 4) Bumbu Halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai rawit 2 buah cabai merah besar (buang isi) Garam (secukupnya) Gula (secukupnya) Kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa (secukupnya) Cara Membuat: 1. Haluskan bumbu dengan cobek agar rasanya makin sedap dan meresap ke dalam terong. 2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. 3. Masukkan terong yang telah dipotong-potong dan aduk-aduk. 4. Masak terong hingga layu. Tambahkan buah tomat agar rasanya sambal terong balado makin mantap. 5. A...

Ada beberapa cara mengolah daging kambing, jika bosan dengan sate dan gulai saja. Buat saja daging kambing goreng tumis bumbu kecap, berikut cara membuatnya. Bahan: 300 gr daging kambing 3 sdm tepung terigu 1 sdm tepung tapioka 1/2 sdt garam air secukupnya Bumbu: 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 4 buah cabai rawit 2 buah cabai merah 1/2 siung bawang bombay, iris tipis 3 biji asam jawa 2 sdm gula merah, sisir 3 sdm kecap manis 1 sdt kecap inggris 1 sdm saus tiram 1/2 sdt lada hitam, haluskan garam dan penyedap rasa secukupnya Cara membuat: 1. Potong-potong daging kambing, remas dengan daun pepaya atau pengempuk daging. Rebus hingga matang. Tiriskan dan pukul-pukul agar empuk. 2. Campurkan tepung dengan sedikit air, masukkan daging ke dalam tepung pelapis dan goreng hingga matang kecokelatan. Tiriskan. 3. Haluskan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan bawang bombay dan cabai. Tumis hingga layu. 4. Masukkan semua bumbu dan tambahkan sedikit air jika terlalu kenta...