Resep Cara Membuat Bakmi Goreng Spesial

Bakmi goreng salah satu masakan yang banyak sekali penggemarnya. Bakmi goreng biasanya dijual bersama dengan nasi goreng maupun capcay spesial di rumah rumah makan di pinggir pinggir jalan. berikut ini Resep Cara Membuat Bakmi Goreng Spesial

Bahan bakmi goreng spesial : 
200 gram mie kering lebar rebus atau bisa menggunakan mie basah 1 sendok makan kecap manis 50 gram wortel, kita iris iris 5 buah bakso ikan kita iris iris 1 butir telur kocok lepas 1 buah tomat kita potong potong 1/2 sendok makan kecap asin 3 batang caisim kita potong potong 3 lembar kol potong potong kotak 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan saus sambal 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis 1 batang daun bawang, potong potong 100 ml air bawang merah goreng untuk taburan kira kira 1 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan : 
5 butir bawang merah 1/2 sendok teh terasi goreng 3 buah cabai rawit merah 3 buah cabai merah keriting 3 siung bawang putih

Cara membuat bakmi goreng spesial : 
Pertama kita lumur mie dengan kecap manis kemudian sisihkan.

Setelah itu panaskan minyak, kita tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan telur kocok lepas, aduk aduk sampai berbutir kasar.

Kemudian masukkan bakso, kol, wortel, caisim dan tomat, masak hingga layu.

Masukkan air masak hingga meresap.

Kemudian masukkan mie, saus sambal, kecap asin, merica bubuk dan garam. Aduk aduk rata.

Masak semua bahan sambil diaduk aduk hingga matang. Tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang. Sajikan bakmi goreng selagi masih hangat.